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淀粉水解为葡萄糖方程式
 更新时间:2024-04-27 22:18:22
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问题描述:

淀粉水解为葡萄糖方程式

田小果回答:
  葡萄糖变成二糖   2C6H12O6=脱水缩合=C12H22011+H2O   葡萄糖转化为淀粉也一样是脱水缩合   nC6H12O6=脱水缩合=[(C6H10O5)n]+nH2O   所以,淀粉转化为葡萄糖是淀粉水解的过程   [(C6H10O5)n]+nH2O=酶=nC6H12O6
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